MisterSam.RU
Качественный Домашний Алкоголь
  • Товаров 0 шт.
График работы: Пн-Вс с 10:00 - 19:00 МСК
г. Воронеж, переулок Мало-Московский, 1
г. Киров, улица Жуковского, 6 тел.+79097210055

Камышин

📞Тел. +79092210055

 

Категории


Смесь специй Ветчинная ГОСТ 50 г.

Артикул: 02061
New
130 руб.
7 бонусов при покупке!

Скидки суммируются!

  • Вес брутто: 0.08 кг.
  • Остаток: скоро закончится

Воронеж, переулок Мало-Московский 1 :

4 шт.

Киров, Жуковского 6

0 шт.

доставка озон
Доставка заказа до 5 кг – 200 руб.


ТОВАР ДНЯ
До окончания предложения
Виноград белый 5 кг ВАКУУМ-СУСЛО 70BRIX % Кислотность 0,9-1,1
Виноград белый 5 кг ВАКУУМ-СУСЛО 70BRIX % Кислотность 0,9-1,1
1 500 руб. 1 125 руб.

Зарегистрируйтесь, чтобы оформить бонусный счет, копить бонусы от покупок и оплачивать заказы бонусами.


Смесь специй Ветчинная ГОСТ 50 г.

Купить по выгодной цене в Камышин.


 
СПЕЦИФИКАЦИЯ
  «Ветчинная  ГОСТ» арт.50274
Смесь  специй 
  
Производитель: «MOGUNTIA FOOD GmbH»,  Австрия.
Область применения: пищевая промышленность, производство полукопченых и варено-копченых колбас, в т.ч.,  вырабатываемых по               ГОСТ 31785-2012, ГОСТ Р 55455-2013 и др. колбасных изделий.
            Состав: сахар, декстроза/глюкоза,  пряности (перец,  душистый перец, мускатный орех, кориандр), усилитель вкуса и аромата E621(14%), экстракты пряностей (перец,  душистый перец)
 
Направление вкуса: перец,  душистый перец, мускатный орех, кориандр
 
Дозировка: 5 г  на 1 кг фарша.
Вносят в фарш, на этапе закладки специй.
Нитритную соль и соль поваренную вносят в обычном порядке.
 
            Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г не более -                                    5х105
БГКП в   0,01 г. -                                                          не допускаются 
Патогенные микроорганизмы, в т.ч.:
сальмонеллы, в 25 г -                                                  не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии, КОЕ в 0,01 г-не допускаются
Плесени, КОЕ в 1,0 г-                                                 200
            Содержание токсичных элементов (мг/кг):
                        свинец-      5,0
                        кадмий-     0,2
                        мышьяк-    3,0
            Радионуклиды, Бк/кг, не более:
                        цезий- 137-                  200
                        стронций-90 -              100
            ГМО/ГМИ -      не содержит
            Аллергены  -    не содержит
Упаковка: пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др.  виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.
Условия хранения: в закрытой упаковке, в сухом, защищённом от тепла и света месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Условия транспортирования: санитарно-обработанными крытыми транспортными средствами  при  температуре  окружающей среды  не выше  25ºС.
Гарантированный срок годности:  18 месяцев.
Открытую упаковку хранить плотно закрытой  в сухом прохладном месте  при безупречных гигиенических условиях в течение 3 месяцев.
Продукция   содержит  пищевые добавки  из приложения №2 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»:  Е621.
 
  • Артикул НП   50274

Имя:
E-mail:
Прикрепить изображения

Получать уведомления о новых коментариях:
Legal Seafood

Смесь специй Ветчинная ГОСТ 50 г.

Купить по выгодной цене в Камышин.


 
СПЕЦИФИКАЦИЯ
  «Ветчинная  ГОСТ» арт.50274
Смесь  специй 
  
Производитель: «MOGUNTIA FOOD GmbH»,  Австрия.
Область применения: пищевая промышленность, производство полукопченых и варено-копченых колбас, в т.ч.,  вырабатываемых по               ГОСТ 31785-2012, ГОСТ Р 55455-2013 и др. колбасных изделий.
            Состав: сахар, декстроза/глюкоза,  пряности (перец,  душистый перец, мускатный орех, кориандр), усилитель вкуса и аромата E621(14%), экстракты пряностей (перец,  душистый перец)
 
Направление вкуса: перец,  душистый перец, мускатный орех, кориандр
 
Дозировка: 5 г  на 1 кг фарша.
Вносят в фарш, на этапе закладки специй.
Нитритную соль и соль поваренную вносят в обычном порядке.
 
            Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г не более -                                    5х105
БГКП в   0,01 г. -                                                          не допускаются 
Патогенные микроорганизмы, в т.ч.:
сальмонеллы, в 25 г -                                                  не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии, КОЕ в 0,01 г-не допускаются
Плесени, КОЕ в 1,0 г-                                                 200
            Содержание токсичных элементов (мг/кг):
                        свинец-      5,0
                        кадмий-     0,2
                        мышьяк-    3,0
            Радионуклиды, Бк/кг, не более:
                        цезий- 137-                  200
                        стронций-90 -              100
            ГМО/ГМИ -      не содержит
            Аллергены  -    не содержит
Упаковка: пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др.  виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.
Условия хранения: в закрытой упаковке, в сухом, защищённом от тепла и света месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Условия транспортирования: санитарно-обработанными крытыми транспортными средствами  при  температуре  окружающей среды  не выше  25ºС.
Гарантированный срок годности:  18 месяцев.
Открытую упаковку хранить плотно закрытой  в сухом прохладном месте  при безупречных гигиенических условиях в течение 3 месяцев.
Продукция   содержит  пищевые добавки  из приложения №2 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»:  Е621.
 
 
Избранное (1)
Магазин товаров для самогоноварения и кулинарии

Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия [city] MisterSam

Prefix: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия
First Name: Mister
Last Name: Sam
Офис 1 Адрес:
Воронеж, Воронежская область Россия
Офис Телефон: +79092210055
Organization: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия MisterSam
Title: Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия в [city]
Офис 2 Адрес: (Офис 2erred):
Киров, Кировская область Россия
Офис 2 Телефон: +79097210055
vCard last updated: